>Côté Sud : epices et fruits secs

Les meilleurs produits de la Provence: splendeurs et or bleu..." les trois splendeurs", daurade royale, rouget barbet et loup, sont les plus appréciés pour leur chair délicate. Noblesse oblige, ils sont généralement grillés, le plus simplement du monde, sur une braise de ceps de vigne. Les sommités de fenouil sauvage ajoutent une note anisée ainsi que notre mélange d'épices spécial poisson où l'aneth et le fenouil se mélangent, la baie rose et le citron s'harmonisent pour ensoleiller vos courts-bouillons, vos papillotes, vos barbecues.
Gloires des potagers provençaux, courgettes, courges, poivrons et aubergines, ingrédients nécessaires à la ratatouille : aromatisée avec notre spécial ratatouille, pates et pizzas feront l'unanimité des Provençaux et des touristes.
Pour aromatiser toutes vos salades notre Spécial mélange salades: sur des tomates avec un filet d'huile d'olive sélection Côté Sud avec une fine couche de notre concasee olive noire ou verte.

Que dire des incontournables herbes de Provence (Romarin, Basilic, Thym, Marjolaine, Sarriette) indispensables dans toutes les cuisines.

Mousselines et sachets de senteurs, très faciles à réaliser, sont comme des petits paquets d'été bien ficelés à offrir ou à garder dans des boites en fer. Des provisions de bonnes senteurs pour parfumer les armoires, jeter dans l’eau du bain, suspendre au poignées des fenêtres: venez découvrir  tous les mélanges d‘épices dela boutique côté sud à Hyères dans le var.
A partir de 2 euros le petit cadeau qui represente toute la garrigue dans votre maison, la Provence de Giono, Mistral,Pagnol,...